家常菜谱大全-美食特色菜单-饮食健康资讯-味蕾网

您好,欢迎访问味蕾网,我们将竭诚为您服务!

奶汤火腿大鱼头的做法_怎么做好吃

发布时间:2021-08-04 08:33:19分类:汤粥 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:奶汤火腿大鱼头 原料:鲜鲢 鱼头 1个(约1000克重),金华 火腿 、 油菜 、 浓汤 各100克。 调料 :葱、姜、盐、 味精 、黄酒、油各适量。 奶汤火腿大鱼头的做法 1、火腿切成薄片。

奶汤火腿大鱼头

原料:鲜鲢鱼头1个(约1000克重),金华火腿、油菜、浓汤各100克。

调料:葱、姜、盐、味精、黄酒、油各适量。

奶汤火腿大鱼头的做法

1、火腿切成薄片。

2、鱼头洗净捞起,沥干水分。

3、油菜取嫩菜心,大的一切为四,小的对半切开,洗净

4、烧热锅,倾入油,烧熟,投入鱼头略炸一下,连油一起倒入漏勺,沥去油。

5、在原锅内,加油,投入葱、姜末,煸出香味后,倾入浓汤,加盐、黄酒、味精,放入鱼头、火腿片、菜心。

6、再用旺火烧10分钟左右后,即可盛起,装入汤碗内供食用。

鲢鱼的营养价值及功效

鲢鱼肉厚,肌纤维细而短,肉质细嫩,脂肪含量高;可用于炸、熘、煎、烹、炒、烩等;其吻部、眼下核子肉、舌、下巴肉,风味均好。每餐摄入量150克...[更多]

味蕾网小提示

冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素,对小便不爽有疗效

荠菜和鱼头能一起吃:荠菜性平,徽寒,味甘,入心、肝、脾经。功能和脾利水、止血明目。

赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!

上一篇:羊肉萝卜汤的做法_怎么做好吃

下一篇:淮山白扁豆土鸡汤的做法_怎么做好吃

相关推荐
热门食材
本周流行
热门TAG
猜你喜欢
最新更新
热门资讯
关注我们
返回顶部