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香菇土鸡汤的做法_怎么做好吃

发布时间:2021-08-04 08:40:19分类:汤粥 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:香菇土鸡汤 原料:土鸡1只、鸡蛋黄4个、 香菇 4朵、姜1块、葱1根、盐2g、油5毫升、香油1毫升 香菇土鸡汤的做法 1、先将鸡清洗干净取内脏,留下 鸡肝 、鸡肾。 2、姜清洗干净切片。

香菇土鸡汤

原料:土鸡1只、鸡蛋黄4个、香菇4朵、姜1块、葱1根、盐2g、油5毫升、香油1毫升

香菇土鸡汤的做法

1、先将鸡清洗干净取内脏,留下鸡肝、鸡肾。

2、姜清洗干净切片。

3、葱切葱花。

4、香菇清洗干净。

5、锅内烧水,调入少许油烧热,放入一整只鸡和鸡肝、鸡肾、香菇、姜片一起炖1个小时。

6、锅中调入少许盐,放入蛋黄,淋入少许香油。

7、最后撒上葱花即可。

小提示

鸡要洗干净,材料要齐全。

香菇营养价值

香菇的肉柔嫩,具有独特的鲜香和甜味儿。它不仅含有蛋白质、脂肪、糖和维生素B1、B2,还含有钠、钙、磷和麦角固醇(在人体内可转变为维生素D)等。香菇还含有30多种酶。...[更多]

味蕾网小提示

香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用

西兰花和香菇能一起吃:两者同食是坏血病,胆固醇,高血压,肾炎,尿蛋白症,糖尿病患者的首选

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