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干贝萝卜汤的做法_怎么做好吃

发布时间:2021-08-04 09:01:20分类:汤粥 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:这道汤汤色乳白, 海鲜 味浓。 干贝萝卜汤 原料:白 萝卜 1根(约400克),干贝2~4个, 高汤 5碗。 调料 :陈酒、盐、白糖各适量,有条件的话准备一些山慈姑粉。 干贝萝卜汤的做法

这道汤汤色乳白,海鲜味浓。

干贝萝卜汤

原料:白萝卜1根(约400克),干贝2~4个,高汤5碗。

调料:陈酒、盐、白糖各适量,有条件的话准备一些山慈姑粉。

干贝萝卜汤的做法

1、白萝卜洗净、去皮,切成块或做成萝卜球。

2、前一天晚上将干贝泡入水中,第二天早上洗净后用手撕开。

3、锅里放入高汤、白萝卜、干贝,用旺火煮开后改用炆火煮20分钟,用陈酒、糖调味再煮20分钟。

4、待白萝卜变软后撒入山慈姑粉,搅均匀后即成。

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]

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干贝和鸡蛋能一起吃:减少阻塞气道的危险

鸭肉和干贝能一起吃:鸭肉性味甘、平,补气健脾,滋阴养胃。干贝滋阴补肾,和胃调中。此菜以鸭肉为主,配以冬笋、豆腐泡、腐竹、干贝等作为辅料,蛋白质含量高,动、植物蛋白质俱全,配合恰当,可发挥蛋白质的互补作用,营养丰富,食而不

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