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高汤炖蛋的做法_高汤炖蛋怎么做_详细教程_图文

发布时间:2021-08-04 14:21:20分类:汤粥 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:大家好,我是 美食 圈的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【 汤羹 】栏目底下,今天将为大家带来的是“【 高汤 炖蛋的做法_高汤炖蛋怎么做 】”的详细内容介绍,
  大家好,我是美食圈的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【汤羹】栏目底下,今天将为大家带来的是“【高汤炖蛋的做法_高汤炖蛋怎么做】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:

蒸蛋,不但口感嫩滑、细腻,而且蛋香浓郁,同时也更好的保存了的它的营养价值,是一种很好的烹饪方式。只是平时我们都是用清水炖蛋,如果把清水换成营养丰富的高汤,那就更能促进钙质的吸收,从而起到强壮骨骼、提高免疫力等功效。这次的炖蛋,我就添加了史云生的浓醇高汤,从而达到美味与滋养的完美平衡。XSU味蕾网
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高汤炖蛋XSU味蕾网
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原料
:鸡蛋2个、史云生浓醇高汤1支、活虾两只、香葱两根XSU味蕾网
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调料:食盐1/4茶勺、香油几滴、生抽几滴XSU味蕾网
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步骤XSU味蕾网
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1:准备好所有原料。XSU味蕾网
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2:鸡蛋磕入碗里。XSU味蕾网
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3:加入1/4茶勺食盐,用筷子搅拌均匀备用。XSU味蕾网
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4:一支浓醇高汤兑入200克清水,搅拌均匀。XSU味蕾网
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5:加入打好的蛋液里,再次搅拌均匀。XSU味蕾网
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6:把混合好的蛋液过滤一遍。XSU味蕾网
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7:过滤好的蛋液倒入容器中,放入已经烧开的蒸锅里。XSU味蕾网
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8:盖上一个盘子,大火蒸约2分钟后转中火蒸约6到7分钟至八成熟。XSU味蕾网
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9:打开盖子,把去头去壳去虾线的虾仁放入。XSU味蕾网
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10:继续盖上盘子和锅盖蒸约3分钟左右至熟,淋上几滴香油和生抽添味即可。 XSU味蕾网
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  以上就是味蕾网小编为大家介绍的“【高汤炖蛋的做法_高汤炖蛋怎么做】”的详细内容,如果这篇文章对你有帮助的话!记得收藏喔!

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