主料:西兰花50克,小麦面粉20克,豆浆200克iGm味蕾网
调料:食盐少许,黄油20克,高汤150克,胡椒粉少许iGm味蕾网
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做法iGm味蕾网
1.西兰花切小朵,用淡盐水浸泡15分钟,放入沸水中焯一下,捞出过冷水沥干切碎iGm味蕾网
2.把黄油放入锅中小火融化,放入面粉不停搅拌至颜色微黄iGm味蕾网
3.加入豆浆和高汤,一定要边加边搅拌,搅拌至融合均匀顺滑无颗粒状iGm味蕾网
4.将西兰花倒入煮沸的汤锅里,加盐和胡椒粉调味,用烤脆的面包丁装饰即可iGm味蕾网
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