牛肉炖山药的家常做法_详细教程_图文讲解
[导读]:大家好,我是 美食 圈的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【 热菜 】栏目底下,今天将为大家带来的是“【 牛肉 炖 山药 的家常做法 】”的详细内容介绍,如果你对
大家好,我是美食圈的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【热菜】栏目底下,今天将为大家带来的是“【牛肉炖山药的家常做法】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:
牛肉蛋白质含量高 ,脂肪含量低,其氨基酸组成更接近人体需要,能提高机体抗病能力, 冬食牛肉,更有暖胃作用;山药含有多种维生素和矿物质,有强健机体之功效;牛肉炖山药,牛肉肉香浓郁,山药鲜香绵软,是下饭的好帮手。处理山药时,一定要戴手套,不要让皮肤接触到山药,否则是非常痒的。为去除牛肉膻味,可以提前一天用清水泡上,炖之前再焯水。牛肉不易熟,可以用高压锅压制40分钟,也可以慢炖3,4个小时,我一般用电饭煲炖3小时。axN味蕾网
食材主料:牛肉600g\山药两根\盐适量\酱油适量\葱适量\姜适量\蒜适量\料酒适量\白糖适量\大料适量\桂皮适量axN味蕾网
步骤axN味蕾网
1.牛肉清水中,泡一晚上;axN味蕾网
2.切一寸见方小块;axN味蕾网
3.冷水下锅焯5分钟;axN味蕾网
4.捞出洗净浮沫;axN味蕾网
5.牛肉块,加入清水,各种调味料,放电饭煲中,炖3小时左右;axN味蕾网
6.山药去皮,切小段;axN味蕾网
7.放入牛肉中;axN味蕾网
8.炖至软烂既成;axN味蕾网
9.肉香浓郁;axN味蕾网
10.牛肉炖山药。axN味蕾网
小贴士axN味蕾网
处理山药时,一定要戴手套,不要让皮肤接触到山药,否则是非常痒的。axN味蕾网
为去除牛肉膻味,可以提前一天用清水泡上,炖之前再焯水。axN味蕾网
牛肉不易熟,可以用高压锅压制40分钟,也可以慢炖3,4个小时,我一般用电饭煲炖3小时。axN味蕾网
axN味蕾网
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
相关推荐
最新更新
热门资讯
关注我们