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牛肉炖山药的家常做法_详细教程_图文讲解

发布时间:2021-08-04 16:19:20分类:汤粥 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:大家好,我是 美食 圈的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【 热菜 】栏目底下,今天将为大家带来的是“【 牛肉 炖 山药 的家常做法 】”的详细内容介绍,如果你对
  大家好,我是美食圈的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【热菜】栏目底下,今天将为大家带来的是“【牛肉炖山药的家常做法】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:

  牛肉蛋白质含量高 ,脂肪含量低,其氨基酸组成更接近人体需要,能提高机体抗病能力, 冬食牛肉,更有暖胃作用;山药含有多种维生素和矿物质,有强健机体之功效;牛肉炖山药,牛肉肉香浓郁,山药鲜香绵软,是下饭的好帮手。处理山药时,一定要戴手套,不要让皮肤接触到山药,否则是非常痒的。为去除牛肉膻味,可以提前一天用清水泡上,炖之前再焯水。牛肉不易熟,可以用高压锅压制40分钟,也可以慢炖3,4个小时,我一般用电饭炖3小时。axN味蕾网

  食材主料:牛肉600g\山药两根\盐适量\酱油适量\葱适量\适量\蒜适量\料酒适量\白糖适量\大料适量\桂皮适量axN味蕾网

  步骤axN味蕾网

  1.牛肉清水中,泡一晚上;axN味蕾网

  2.切一寸见方小块;axN味蕾网

  3.冷水下锅焯5分钟;axN味蕾网

  4.捞出洗净浮沫;axN味蕾网

  5.牛肉块,加入清水,各种调味料,放电饭煲中,炖3小时左右;axN味蕾网

  6.山药去皮,切小段;axN味蕾网

  7.放入牛肉中;axN味蕾网

  8.炖至软烂既成;axN味蕾网

  9.肉香浓郁;axN味蕾网

  10.牛肉炖山药。axN味蕾网

  小贴士axN味蕾网

  处理山药时,一定要戴手套,不要让皮肤接触到山药,否则是非常痒的。axN味蕾网

  为去除牛肉膻味,可以提前一天用清水泡上,炖之前再焯水。axN味蕾网

  牛肉不易熟,可以用高压锅压制40分钟,也可以慢炖3,4个小时,我一般用电饭煲炖3小时。axN味蕾网


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  以上就是味蕾网小编为大家介绍的“【牛肉炖山药的家常做法】”的详细内容,如果这篇文章对你有帮助的话!记得收藏喔!

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