金针菇炖冻豆腐jbv味蕾网
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主料：金针菇150克 冻豆腐300克jbv味蕾网
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辅料：香肠 青椒 红剁椒jbv味蕾网
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调料：食油 盐 生抽 黑胡椒粉jbv味蕾网
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做法：jbv味蕾网
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1、准备好冻豆腐、香肠、剁椒、金针菇。jbv味蕾网
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2、冻豆腐切小块，蒜瓣拍破，香肠切薄片，青椒洗净切小块备用。jbv味蕾网
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3、金针菇切去根部，洗净，用开水略烫一下，沥干水分。jbv味蕾网
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4、 锅中油热，爆香蒜瓣。jbv味蕾网
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5、倒入香肠，煎出油。jbv味蕾网
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6、香肠拨一边，倒入冻豆腐，加入适量盐，略炒。jbv味蕾网
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7、加入适量高汤，焖煮5分钟。jbv味蕾网
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8、倒入金针菇。jbv味蕾网
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9、倒入青椒，炒匀。jbv味蕾网
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10、加入生抽，炒匀。jbv味蕾网
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11、加入黑胡椒粉；倒入剁椒，调好味盛入碗中。 jbv味蕾网
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