素鸡炖鸡的家常做法_详细教程_图文讲解
[导读]:大家好,我是 美食 圈的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【 热菜 】栏目底下,今天将为大家带来的是“【 素鸡 炖鸡 的家常做法 】”的详细内容介绍,如果你对做
大家好,我是美食圈的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【热菜】栏目底下,今天将为大家带来的是“【素鸡炖鸡的家常做法】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:
老公喜欢吃鸡,也喜欢吃豆制品,今天用素鸡与鸡同煮,既吃了鸡,又有了豆制品,一举二得。vyK味蕾网
食材主料:鸡1只、素鸡500g、香菇15、朵胡萝卜80克、油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、老抽适量、先抽适量、姜适量、葱适量、蒜适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量vyK味蕾网
步骤vyK味蕾网
1.准备好食材vyK味蕾网
2.鸡去杂质洗净沥干,切大块,vyK味蕾网
3.素鸡切滚刀块,vyK味蕾网
4.胡萝卜洗净切滚刀块,vyK味蕾网
5.香菇泡发好,漂净,vyK味蕾网
6.锅里油热,放入姜,蒜,葱头煸炒出香味,放入鸡块,vyK味蕾网
7.煸炒至转色,vyK味蕾网
8.加老抽,糖,煸炒上色,vyK味蕾网
9.取高压锅,放入鸡块,加盖过鸡肉的清水,泡发香菇的水可以放入,vyK味蕾网
10.放入料酒,先抽,八角,桂皮,葱结,香叶,大火煮上阀,小火15分钟左右,关火。vyK味蕾网
11.放入香菇,vyK味蕾网
12.放入素鸡,胡萝卜,vyK味蕾网
13.加些盐,大火煮上阀,小火2-3分钟关火,vyK味蕾网
14.撒些葱花即可。vyK味蕾网
小贴士vyK味蕾网
1.如果是老鸡,时间可以长些。vyK味蕾网
2.泡发香菇的水,过滤好可以用的。vyK味蕾网
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