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鸡心炖土豆的做法_鸡心炖土豆怎么做_详细教程

发布时间:2021-08-04 20:58:20分类:汤粥 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:大家好,我是 美食 圈的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【 汤羹 】栏目底下,今天将为大家带来的是“【 鸡心炖土豆的做法_鸡心炖土豆怎么做 】”的详细内容介
  大家好,我是美食圈的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【汤羹】栏目底下,今天将为大家带来的是“【鸡心炖土豆的做法_鸡心炖土豆怎么做】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:

鸡心的营养价值富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。xuQ味蕾网
食疗:xuQ味蕾网
1、养心:保护心脏,保护心肌细胞,预防或是缓解心悸、心率失常等。xuQ味蕾网
2、补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。xuQ味蕾网
3、其他功效:有滋补心脏、镇静神经之功效。xuQ味蕾网

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鸡心炖土豆xuQ味蕾网
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材料
:鸡心500克 土豆400克 朝天椒8个xuQ味蕾网
调料: 植物油 盐 鸡精 八角 麻油 姜汁 生抽 葱 料酒xuQ味蕾网
做法xuQ味蕾网
1.鸡心用清水冲洗之后浸泡,我泡了10个小时,浸泡好之后,反复冲洗直至水变清xuQ味蕾网
2.鸡心洗净后,还要用水焯一下,适量放些料酒xuQ味蕾网

3.焯完之后,用刀从中间切开xuQ味蕾网
4.土豆洗净去皮,用勺挖成块(跟俺老爸学的,老爸说了,这样挖的土豆炖起来比刀切的好吃,虽然我没啥太特别的感觉,但这个习惯却一直保留着)xuQ味蕾网
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5.葱洗净切成段,不要切成葱花,因为出锅之前为了保持汤的干净要把它捞出去,朝天椒洗净切成小段xuQ味蕾网
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6.锅中烧油,放入葱段、朝天椒、八角爆出香味xuQ味蕾网
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7.放入鸡心,淋入生抽和姜汁,加少许料酒翻炒xuQ味蕾网
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8.鸡心变色后填入清水,倒入土豆块,撒适量盐,大火烧开转小火慢炖,快出锅时捞出八角和葱段,放入鸡精调味,淋入麻油,我觉得这个麻油必须放,有意想不到的味道 xuQ味蕾网
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  以上就是味蕾网小编为大家介绍的“【鸡心炖土豆的做法_鸡心炖土豆怎么做】”的详细内容,如果这篇文章对你有帮助的话!记得收藏喔!

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