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材料DA5味蕾网
用料黄瓜250克，番茄1个，鸡蛋2个，熟菜油、清汤、精盐、味精、葱花各适量。DA5味蕾网

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做法DA5味蕾网
1、黄瓜洗净去皮，切成薄片。番茄用开水烫一下，撕去外皮，去籽切片。DA5味蕾网
2、鸡蛋磕入碗中，加盐少许搅匀。炒锅置火上，倒入熟菜油烧热，倒入蛋液煎熟铲起。DA5味蕾网
3、锅洗净置火上，添油烧热，将黄瓜下锅略炒，加入清汤、精盐，烧沸后将煎蛋及番茄下锅，加适量味精，起锅装入汤碗内，撒上葱花即成。DA5味蕾网

小诀窍:DA5味蕾网
特点DA5味蕾网
瓜片脆嫩，汤味清鲜。DA5味蕾网