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清汤虾仁的做法

发布时间:2021-07-21 14:13:29分类:汤粥 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:

  材料:虾仁300克,鸡蛋清30克,盐3克,味精1克,淀粉(蚕豆)10克,料酒15克

  制作方法:

  1、虾仁挑去沙线放碗内,加入盐、味精、蛋清、豆粉、料酒码味上浆;

  2、锅置火上放入高汤烧沸,下虾仁,烧沸;

  3、打去浮沫,吃好味,起锅即成。

 

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