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莲藕煲猪脊骨汤的做法

发布时间:2021-09-15 09:17:42分类:汤粥 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]: 莲藕煲猪脊骨汤发布时间:2011-11-29 15:20:41 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 莲藕煲猪脊骨汤原料:莲藕500克,猪脊骨1000克,生姜4片,南枣6枚,盐少许。莲藕

莲藕煲猪脊骨汤

原料:莲藕500克,猪脊骨1000克,生姜4片,南枣6枚,盐少许。

莲藕煲猪脊骨汤的做法

1.拣选新鲜猪脊骨(要带有猪脊髓),斩件,放入开水中滚约5分钟,捞起,用清水洗干净,备用。莲藕用清水洗干净,去皮,切厚件,备用。生姜、南枣分别用清水洗干净。生姜刮去姜皮,切4片,备用。

2.瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水开,然后放入以上全部材料,候水再滚起,改用中火继续煲3小时左右,以少许盐调味,即可佐膳饮用。

莲藕煲猪脊骨汤

特点:有健脾开胃、益气生肌、补血养颜的作用。

生姜的功能

传统健身观点认为生姜,味辛,微温,含辛辣和芳香气味的挥发油。油中主要成分为姜醇、姜油萜、姜烯、姜酚、龙脑、枸橼醛等。姜中的黄色油状液...[更多]

煲汤网小提示

鳝鱼和藕能一起吃吗: 藕含有大量食物纤维,属碱性食物,而鳝鱼属酸性食物,两者合吃,有助于维持人体酸碱平衡,是强肾壮阳的食疗良方。

章鱼和莲藕能一起吃吗: 章鱼与藕、红枣搭配,补而不燥、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。

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