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干炸丸子的做法

发布时间:2021-08-06 04:24:23分类:晚餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:3张图片 食材明细 主料 肉馅 250克 卤水豆腐 半块 辅料 盐 2克 白糖 1小勺 生抽 2勺 鸡蛋清 1个 白胡椒粉 少许 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 咸香 口味 炸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 干炸丸子
干炸丸子的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 肉馅 250克
  • 卤水豆腐 半块
辅料
  • 2克
  • 白糖 1小勺
  • 生抽 2勺
  • 鸡蛋清 1个
  • 白胡椒粉 少许
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸香 口味
  • 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

干炸丸子的做法步骤

  • 干炸丸子的做法步骤:1
    1
    肉馅中加入盐2克,白糖1小勺,葱姜蒜末适量,生抽2勺,鸡蛋清1个,白胡椒粉少许,调匀。
  • 干炸丸子的做法步骤:2
    2
    豆腐放进保鲜袋捏碎。
  • 干炸丸子的做法步骤:3
    3
    将捏碎的豆腐倒入调好的肉馅中,拌匀。
  • 干炸丸子的做法步骤:4
    4
    锅中放适量的油,油温六七成热时,揉好丸子,中小火,炸至金黄捞出。
来自 泥泥_鳅鳅 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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