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清蒸梭子蟹的家常做法_详细教程_图文讲解

发布时间:2021-08-14 07:44:42分类:晚餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:大家好,我是 美食 圈的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【 荤菜 】栏目底下,今天将为大家带来的是“【 清蒸 梭子蟹 的家常做法 】”的详细内容介绍,如果你对
  大家好,我是味蕾网的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【荤菜】栏目底下,今天将为大家带来的是“【清蒸梭子蟹的家常做法】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:

  原材料的好坏很关键;因此,梭子蟹的选择;要新鲜,饱满。EeQ味蕾网

  方法是;一看、色泽是否鲜亮,饱满;二闻、没有异味,尤其是不能有柴油味,有这种气味说明是严重污染了;三掂、要比较沉手;四按、要硬朗,不出水;(注意:不可用力太大哦)。EeQ味蕾网

  菜系:家常菜EeQ味蕾网

  口味:清淡鲜香EeQ味蕾网

  工艺:EeQ味蕾网

  食材主料:梭子蟹3个、油适量、盐适量、小葱适量、适量、料酒适量、生抽适量EeQ味蕾网

  步骤EeQ味蕾网

  1.梭子蟹收拾干净;EeQ味蕾网

  2.鳃、内脏必须去除干净;EeQ味蕾网

  3.切块;EeQ味蕾网

  4.姜切条;EeQ味蕾网

  5.下盐和姜拌匀;EeQ味蕾网

  6.上锅蒸熟;EeQ味蕾网

  7.淋上生抽;EeQ味蕾网

  8.香葱切段;EeQ味蕾网

  9.放在碗里;EeQ味蕾网

  10.熬热油;EeQ味蕾网

  11.浇在葱段上;EeQ味蕾网

  12.葱油弄好;EeQ味蕾网

  13.将葱油倒在蒸熟的梭子蟹上; 即可上桌开吃。EeQ味蕾网

  14.特点:色泽红润,香鲜四溢,清新鲜美,十分可口。EeQ味蕾网

  小贴士:EeQ味蕾网

  1、清洗时里面的鳃、内脏必须去除干净。EeQ味蕾网

  2、要蒸透但不可蒸过头,以免蟹肉蒸干瘪了。EeQ味蕾网


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  以上就是味蕾网小编为大家介绍的“【清蒸梭子蟹的家常做法】”的详细内容,如果这篇文章对你有帮助的话!记得收藏喔!

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