家常菜谱大全-美食特色菜单-饮食健康资讯-味蕾网

您好,欢迎访问味蕾网,我们将竭诚为您服务!

麻辣鸡丝的三种常见做法_详细教程_图文讲解

发布时间:2021-08-14 18:31:44分类:晚餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:大家好,我是 美食 圈的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【 凉菜 】栏目底下,今天将为大家带来的是“【 麻辣鸡 丝的三种常见做法 】”的详细内容介绍,如果你
  大家好,我是味蕾网的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【凉菜】栏目底下,今天将为大家带来的是“【麻辣鸡丝的三种常见做法】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:

  麻辣鸡丝是一道很开胃的家常菜,此菜麻辣鲜香,配饭配粥都是好选择。麻辣鸡丝的做法有很多种,为了满足不同口味的朋友们,下面我就把麻辣鸡丝的几种常见做法介绍如下,供朋友们作为参考。希望大家都能找到适合自己的做法。uMu味蕾网

  麻辣鸡丝一:鸡胸肉225克、粉皮2张、绿豆芽75克、葱2根、姜2块、生菜2片,芝麻酱2大匙、酱油1大匙、醋1大匙、糖1茶匙、味精1茶匙、麻油2茶匙、辣油2茶匙、蒜末少许、盐少许。鸡胸肉放入葱姜水中煮熟,待凉撕成丝。粉皮切小块,入滚水中氽烫片刻,捞出拌入少许麻油及盐,待凉。剩余的调味料拌匀。生菜洗净垫盘内;绿豆芽摘净头尾烫熟,捞出铺于生菜上。将粉皮切小块放入盘中,再放鸡丝,淋入拌匀的调味料即可。uMu味蕾网

  麻辣鸡丝二:鸡胸肉、黄瓜、红椒、花椒、八角、冰糖、蒜、葱、盐、干椒各适量。烧开水,把花椒、八角、冰糖、干椒丢进去煮,滴几滴酒,煮出香味,把鸡胸肉丢进去,等到拿筷子能轻松戳穿鸡肉时,把鸡肉捞起来。煮鸡胸肉的时间,可能把黄瓜切细丝,撒少许盐腌一下,红椒切成细圈圈也拿盐腌一下。uMu味蕾网

uMu味蕾网

  鸡肉捞起来后,顺着肉的纹路撕成小细丝待用。黄瓜腌十五分钟后,把腌出来的水分倒掉,控一下水,入盘打底。把撕好的鸡丝倒在黄瓜上。锅里烧油,下花椒和干椒、蒜沫、姜沫、葱白炒香,加入生抽、香醋、一两滴白酒,起锅前加一点蜂蜜。调料炒匀后,趁热倒在鸡丝上即可。uMu味蕾网

  麻辣鸡丝三:鸡胸脯肉400克,柿子椒25克,青椒25克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,醋1克,花椒15克,辣椒粉10克,花生油50克。将鸡脯肉入清水锅中煮熟捞出;用手撕成丝;青红椒也切丝;花椒切碎;同辣椒末放一起,浇入烧熟的花生油炸香;青红椒放在鸡丝上,撒上精盐、味精、白糖、醋拌匀;浇上花椒辣油拌匀即成。uMu味蕾网

  以上就是味蕾网小编为大家介绍的“【麻辣鸡丝的三种常见做法】”的详细内容,如果这篇文章对你有帮助的话!记得收藏喔!

赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!

上一篇:六种比较美味的菠菜卷做法_详细教程_图文讲解

下一篇:姜汁藕片的3种常见做法_详细教程_图文讲解

相关推荐
关注我们
    家常菜谱大全-美食特色菜单-饮食健康资讯-味蕾网
返回顶部