花样豆皮的做法
[导读]:1张图片 “ 今天用豆腐皮做了一盘花,当看到盘中一朵朵盛放的豆皮花,心里感觉特别美,心情好了,做什么事情都顺心。 中国人过年就讲究一个顺字,新年开始就要有一个来年顺顺利
1张图片
“今天用豆腐皮做了一盘花,当看到盘中一朵朵盛放的豆皮花,心里感觉特别美,心情好了,做什么事情都顺心。
中国人过年就讲究一个顺字,新年开始就要有一个来年顺顺利利的好兆头~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 调味 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
花样豆皮的做法步骤
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1准备好一张豆腐皮。
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2用开水绰一下。
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3分成3份。
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4取其中一份,对折,从中间一分为二,取其一如图切细丝。
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5卷起,用牙签固定。
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6全部卷起,摆放盘中。
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7用生抽、盐、醋、香油调汁,浇入盘中,周边摆放香菜叶装饰,花心可放红枣装饰。
小窍门
1豆腐皮绰水可去豆腥味。
2吃的时候一定记得拨掉牙签。
2吃的时候一定记得拨掉牙签。
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所属分类:
凉菜
家常菜
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