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花样豆皮的做法

发布时间:2021-08-17 13:43:43分类:晚餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:1张图片 “ 今天用豆腐皮做了一盘花,当看到盘中一朵朵盛放的豆皮花,心里感觉特别美,心情好了,做什么事情都顺心。 中国人过年就讲究一个顺字,新年开始就要有一个来年顺顺利
【山东】花样豆皮的做法

  1张图片

今天用豆腐皮做了一盘花,当看到盘中一朵朵盛放的豆皮花,心里感觉特别美,心情好了,做什么事情都顺心。
中国人过年就讲究一个顺字,新年开始就要有一个来年顺顺利利的好兆头~

食材明细

主料
  • 豆腐皮 1张
  • 生抽 适量
  • 适量
辅料
  • 香油 几滴
  • 香菜 1根
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 调味 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

花样豆皮的做法步骤

  • 【山东】花样豆皮的做法步骤:1
    1
    准备好一张豆腐皮。
  • 【山东】花样豆皮的做法步骤:2
    2
    用开水绰一下。
  • 【山东】花样豆皮的做法步骤:3
    3
    分成3份。
  • 【山东】花样豆皮的做法步骤:4
    4
    取其中一份,对折,从中间一分为二,取其一如图切细丝。
  • 【山东】花样豆皮的做法步骤:5
    5
    卷起,用牙签固定。
  • 【山东】花样豆皮的做法步骤:6
    6
    全部卷起,摆放盘中。
  • 【山东】花样豆皮的做法步骤:7
    7
    用生抽、盐、醋、香油调汁,浇入盘中,周边摆放香菜叶装饰,花心可放红枣装饰。

小窍门

1豆腐皮绰水可去豆腥味。
2吃的时候一定记得拨掉牙签。
来自 浅浅_眉 的作品
所属分类: 凉菜   家常菜  
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