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[导读]：1张图片 “ 这是一道非常简单的快手菜。不仅简单还少油少盐非常健康。关键是味道也很不错。实在是太适合正处于减肥中的我了！ ” 食材明细 主料 杏鲍菇 1根 辅料 泰椒 1－2颗 蒜
1张图片
“这是一道非常简单的快手菜。不仅简单还少油少盐非常健康。关键是味道也很不错。实在是太适合正处于减肥中的我了！”
食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
油淋葱丝杏鲍菇的做法步骤
-
1杏鲍菇洗净切片摆盘造型。 -
2上锅蒸。水开后转中火蒸八分钟左右。取出放至不烫手时倒出多余水分。 -
3葱切细丝泡清水里。如果想葱丝圈得多些就泡温水。 -
4泰椒切圈，蒜切末。 -
5取一小碗，倒入适量生抽，加1小勺糖和少许鸡精，再加少量水调和。 -
6将蒜末放杏鲍菇片的中间，上面再铺上葱丝，最后把泰椒圈放最上面。（这步忘拍照了） -
7烧少许热油（比平常炒菜少些），烧至微微冒烟时将热油淋在泰椒和葱丝上。 -
8趁热锅将酱油水倒入。锅中余热会将酱油汁加热。此步骤不用烧火。然后浇淋在菜品上即可。 -
9成品欣赏。
来自 兔妈妈厨娘 的作品
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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