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网站首页糟香凤爪的做法
[导读]：1张图片 食材明细 主料 鸡爪 1000g 辅料 香糟卤 2瓶 姜 4片 料酒 5匙 糟香 口味 卤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 糟香凤爪的做法步骤 1 准备糟卤。 2 鸡爪放入冷水浸泡2-3个小时去除血水。
1张图片
食材明细
- 糟香 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
糟香凤爪的做法步骤
-
1准备糟卤。 -
2鸡爪放入冷水浸泡2-3个小时去除血水。 -
3鸡爪剪去指甲。 -
4鸡爪斜刀切对开。 -
5锅里加冷水，鸡爪，姜片，料酒。 -
6大火烧开撇去浮末，转中火煮10-15分钟至鸡爪完全熟透。 -
7鸡爪捞起用冷水流水冲洗清洗干净降温，沥干水分。 -
8将鸡爪放入带盖的容器里加入糟卤，没住鸡爪，盖上盖子，放入冰箱5小时后即可食用。 -
9成品 -
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来自 夏家私享菜 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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