翡翠双花的做法
[导读]:1张图片 “ 这道菜颜色鲜明,低脂健康,过年时大鱼大肉吃多了,吃这道爽口的小菜可以清火开胃。 ” 食材明细 主料 西兰花 1个 菜花 1个 辅料 盐 5g 黑胡椒 1g 花椒油 适量 咸鲜 口味
1张图片
“这道菜颜色鲜明,低脂健康,过年时大鱼大肉吃多了,吃这道爽口的小菜可以清火开胃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
翡翠双花的做法步骤
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1白菜花和绿菜花摘成小朵,洗净,控干水备用。
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2锅中坐开水,把菜花和绿菜花倒入开水中,加入少许盐,可以使绿菜花的颜色保持不褪。
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3待水开后再焯一会,直到菜花熟了为止。
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4把菜花捞出,过凉水。加盐、黑椒粉。
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5炸好花椒油倒入。
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6拌匀即可食用。
来自 贰姑娘是个吃货 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
凉菜
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