爽口生菜的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 生菜 2棵 彩椒 少许 辅料 蒜蓉 少许 酱油 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 爽口生菜的做法步骤 1 干净的锅放入清水,大火煮开 2 水煮开后加入少许
1张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
爽口生菜的做法步骤
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1干净的锅放入清水,大火煮开
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2水煮开后加入少许花生油,这样防止菜会变黄
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3锅内加入生菜
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4大火煮约3分钟,起锅,滤干水分
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5洒上彩椒丝
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6锅内加入少许油烧开,加入蒜蓉
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7蒜蓉翻滚约1分钟,将蒜蓉油倒浇在彩椒上
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8加入酱油
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9成品
小窍门
P.S.:生菜飞水的时候不要盖上锅盖,否则菜容易变黄
来自 一瞬花开 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
凉菜
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