西芹花生米拌豆干的做法
[导读]:1张图片 “ 春季的应时蔬菜除了菠菜之外,还有对身体有多种好处的芹菜。人类食用芹菜并把它当药膳食用的历史已经相当悠久了.芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于
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“春季的应时蔬菜除了菠菜之外,还有对身体有多种好处的芹菜。人类食用芹菜并把它当药膳食用的历史已经相当悠久了.芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化,神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西芹花生米拌豆干的做法步骤
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1准备材料。
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2花生米放到煮锅里加盐,酱油,八角,水煮熟备用。
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3各种食材切丁。
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4煮锅里加水,分别焯烫胡萝卜,芹菜,豆干,焯好捞出沥干水分。
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5沥干水分的菜和煮好的花生米一起放进大碗,加醋,盐,白糖,上面放上辣椒面。
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6炒锅中加油,小火炸香花椒,捞出花椒,将油浇在辣椒面上。
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7搅拌均匀,即可。
小窍门
西芹焯水时间要短,否则就不脆了。不喜欢辣椒的也可以不放辣椒。
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使用的厨具:煮锅、炒锅
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