孜然炒鸡翅的做法
[导读]:2张图片 食材明细 主料 鸡翅中 10个 洋葱 1/2个 香芹 2根 辅料 红尖椒 2个 蒜 3瓣 姜 少许 孜然粒 1.5勺 生抽 1勺 酱油 1勺 糖 1.5勺 盐 少许 香油 1小匙 胡椒粉 1勺 料酒 1.5勺 孜然 口味 炸 工
2张图片
食材明细
- 孜然 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
孜然炒鸡翅的做法步骤
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1鸡翅洗净沥干,从中间剁成两段。
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2放入生抽、料酒、胡椒粉腌制半小时。
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3洋葱切丝,香芹去叶洗净切段,辣椒切圈,姜切末,蒜切片。
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4腌好的鸡翅入6成热的油锅,中火炸至金黄捞出沥油备用。
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5锅中留底油,放入姜末、蒜片炒出香味。
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6加入辣椒圈翻炒片刻。
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7加入洋葱丝炒匀。
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8加入芹菜炒出香味。
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9倒入炸好的鸡翅炒匀。
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10沿锅边淋入酱油,加入糖、孜然粒炒匀,最后加入少许盐调味,淋入香油炒匀即可。
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11成品
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12成品
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13成品
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14成品
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15成品
来自 天国的女儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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