炝拌豆芽菜的做法
[导读]:4张图片 “ “炝拌豆芽菜”是一道快捷方便的零厨艺菜肴,清淡爽口,方法简单。食材可以选择豆芽单独拌制,也可以和芹菜、胡萝卜、海带丝等搭配拌制。口味可以按照自己喜欢的味
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““炝拌豆芽菜”是一道快捷方便的零厨艺菜肴,清淡爽口,方法简单。食材可以选择豆芽单独拌制,也可以和芹菜、胡萝卜、海带丝等搭配拌制。口味可以按照自己喜欢的味道调制。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
炝拌豆芽菜的做法步骤
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1主辅料: 豆芽、芹菜 。
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2把芹菜洗净切丝。
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3锅烧开水,放入芹菜。
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4再放入洗净的豆芽,烧开即可关火。
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5把豆芽和芹菜捞入盆中。
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6加盐、香醋调味。
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7翻拌均匀,装盘。
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8加适量辣椒油,拌匀即可食用。
小窍门
1、焯制时不可过火,烧开即可。
2、加点花椒油味道会更好。
2、加点花椒油味道会更好。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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