红烧鲤鱼的做法
[导读]:2张图片 食材明细 主料 鲤鱼 一条 辅料 油 适量 葱 适量 姜 适量 料酒 适量 八角 适量 香叶 适量 陈皮 适量 酱油 适量 老抽 适量 糖 适量 蚝油 适量 桂皮 适量 干椒 适量 咸香 口味 炖 工
2张图片
食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
红烧鲤鱼的做法步骤
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1成品图。
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2鲤鱼处理干净备用。
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3用刀把鱼背切几刀。
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4适量干椒,葱姜,陈皮,香叶,八角。
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5锅里适量油,小火扁香食材。
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6小火炒香。
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7加入适量清水。
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8适量蚝油。
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9适量料酒,蚝油,酱油,老抽,糖。
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10放入鱼,大火煮沸,中火慢炖。
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11炖好大火收汁,加入适量鸡精调味,撒适量香菜。
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12成品图。
来自 诗韵墨香 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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