鸡腿炖蘑菇的做法
[导读]:2张图片 “ 鸡腿肉总是红烧?吃腻了吧!拿来去骨炖榛蘑,肉质细嫩鲜美又入味,饭遭殃哈! ” 食材明细 主料 鸡腿 3只 榛蘑 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 调料 盐 少许 食用油 少许 生抽
2张图片
“鸡腿肉总是红烧?吃腻了吧!拿来去骨炖榛蘑,肉质细嫩鲜美又入味,饭遭殃哈!”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
鸡腿炖蘑菇的做法步骤
-
1鸡腿去骨切块。
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2榛蘑泡发。
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3鸡腿肉炒至微黄,烹料酒,放葱姜炒香。
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4放盐,生抽,老抽,蚝油,炒香。
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5加水,炖至鸡肉,榛蘑成熟入味,大火收汁即可。
小窍门
野生榛蘑杂质较多,一定要清洗干净。
来自 tgcyy 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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