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酱汁焖锅的做法

发布时间:2021-07-23 21:31:55分类:午餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:1张图片 “ 此时的外面下着瓢泼大雨,但屋内的我们,围坐一圈尽情享受焖锅的美味。焖锅简单,方便,健康,无油,是现代人理想的新型美食。我比较喜欢吃午餐肉,所以今天做的是
酱汁焖锅-喷香浓郁的做法

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此时的外面下着瓢泼大雨,但屋内的我们,围坐一圈尽情享受焖锅的美味。焖锅简单,方便,健康,无油,是现代人理想的新型美食。我比较喜欢吃午餐肉,所以今天做的是午餐肉、海鲜焖锅。让我们开始吧...

食材明细

主料
  • 午餐肉 340克
  • 海白虾 250克
  • 小鲍鱼 6只
  • 莴笋 400克
  • 豆腐片 150克
  • 香菇 200克
  • 芹菜 400克
  • 洋葱 1个
辅料
  • 大蒜 4头
  • 啤酒 半罐
  • 香菜 少许
调料
  • 烧烤酱 460克
  • 酱香 口味
  • 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

酱汁焖锅的做法步骤

  • 酱汁焖锅-喷香浓郁的做法步骤:1
    1
    买回来的虾把虾须子和虾线去掉;鲍鱼收拾一下肠肚,洗净备用。
  • 酱汁焖锅-喷香浓郁的做法步骤:2
    2
    将洋葱切片,蒜瓣垫在锅底。
  • 酱汁焖锅-喷香浓郁的做法步骤:3
    3
    午餐肉切块。
  • 酱汁焖锅-喷香浓郁的做法步骤:4
    4
    莴笋切片,豆腐片切丝。
  • 酱汁焖锅-喷香浓郁的做法步骤:5
    5
    芹菜切段,垫在洋葱上面。
  • 酱汁焖锅-喷香浓郁的做法步骤:6
    6
    撒上莴笋。
  • 酱汁焖锅-喷香浓郁的做法步骤:7
    7
    豆腐丝。
  • 酱汁焖锅-喷香浓郁的做法步骤:8
    8
    香菇。
  • 酱汁焖锅-喷香浓郁的做法步骤:9
    9
    午餐肉、虾、鲍鱼。
  • 酱汁焖锅-喷香浓郁的做法步骤:10
    10
    撒上一层烧烤酱,半罐啤酒。
  • 酱汁焖锅-喷香浓郁的做法步骤:11
    11
    盖上锅盖,开火,焖10分钟。
  • 酱汁焖锅-喷香浓郁的做法步骤:12
    12
    再浇一次烧烤酱。
  • 酱汁焖锅-喷香浓郁的做法步骤:13
    13
    继续焖10分钟。
  • 酱汁焖锅-喷香浓郁的做法步骤:14
    14
    出锅前拌一拌。
  • 酱汁焖锅-喷香浓郁的做法步骤:15
    15
    撒上香菜,可以吃啦。

小窍门

用啤酒焖锅,可以去腥,但不要放太多,因为焖至的过程中,蔬菜会出汤。
来自 爱做菜的王小厨 的作品
使用的厨具:焖烧锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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