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青椒鸭蛋胡萝卜炒年糕的做法

发布时间:2021-07-23 05:29:54分类:午餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:3张图片 食材明细 主料 年糕 200克 胡萝卜 115克 青椒 55克 鸭蛋 1只 辅料 盐 适量 生抽 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 青椒鸭蛋胡萝卜炒年糕的做法步骤 1 食材:年糕(已
青椒鸭蛋胡萝卜炒年糕的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 年糕 200克
  • 胡萝卜 115克
  • 青椒 55克
  • 鸭蛋 1只
辅料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 清淡 口味
  • 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

青椒鸭蛋胡萝卜炒年糕的做法步骤

  • 青椒鸭蛋胡萝卜炒年糕的做法步骤:1
    1
    食材:年糕(已切开)、胡萝卜(已洗净去皮切片)、青椒(已去蒂去籽清洗切开)、鸭蛋
  • 青椒鸭蛋胡萝卜炒年糕的做法步骤:2
    2
    将鸭蛋打成蛋液待用。
  • 青椒鸭蛋胡萝卜炒年糕的做法步骤:3
    3
    将切好的年糕下入沸水中焯开,捞出。
  • 青椒鸭蛋胡萝卜炒年糕的做法步骤:4
    4
    烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
  • 青椒鸭蛋胡萝卜炒年糕的做法步骤:5
    5
    接着,下入青椒翻炒翻炒至断生。
  • 青椒鸭蛋胡萝卜炒年糕的做法步骤:6
    6
    然后,合入焯好的年糕、胡萝卜和炒好的鸭蛋翻炒一下。
  • 青椒鸭蛋胡萝卜炒年糕的做法步骤:7
    7
    最后,加适量的盐。
  • 青椒鸭蛋胡萝卜炒年糕的做法步骤:8
    8
    加适量的生抽。
  • 青椒鸭蛋胡萝卜炒年糕的做法步骤:9
    9
    调味炒匀即成。
来自 花鱼儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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