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干锅有机菜花的做法

发布时间:2021-07-21 14:13:29分类:午餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:1张图片 食材明细 主料 有机菜花 半个 青辣椒 适量 五花肉 适量 红辣椒 适量 辅料 郫县豆瓣酱 适量 生抽 适量 老抽 适量 蚝油 适量 盐 适量 十三香 适量 鸡精 适量 咸鲜 口味 炒 工艺
干锅有机菜花的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 有机菜花 半个
  • 青辣椒 适量
  • 五花肉 适量
  • 红辣椒 适量
辅料
  • 郫县豆瓣酱 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 十三香 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

干锅有机菜花的做法步骤

  • 干锅有机菜花的做法步骤:1
    1
    准备菜花,把它撕成小朵,用盐水泡一下
  • 干锅有机菜花的做法步骤:2
    2
    准备五花肉切片
  • 干锅有机菜花的做法步骤:3
    3
    青红椒切小段
  • 干锅有机菜花的做法步骤:4
    4
    锅中加油,菜花过一下油焯,硬一下就行
  • 干锅有机菜花的做法步骤:5
    5
    锅中留底油,加入郫县豆瓣酱炒香
  • 干锅有机菜花的做法步骤:6
    6
    放入五花肉,翻炒
  • 干锅有机菜花的做法步骤:7
    7
    加葱花,炒香
  • 干锅有机菜花的做法步骤:8
    8
    再放入青红椒
  • 干锅有机菜花的做法步骤:9
    9
    放入过油的菜花,加耗油,生抽,老抽调色,适量的盐,十三香,翻炒均匀
  • 干锅有机菜花的做法步骤:10
    10
    出锅前喷点料酒,加鸡精调味,出锅。

小窍门

不好意思,成品忘记拍了,这个是吃了一些的。
来自 琦琦&妈妈 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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