蛤蜊蒸蛋主要来源于蛤蜊和鸡蛋，是一种美味营养的食物。蛤蜊结合嫩鸡蛋，不仅新鲜，而且营养更丰富。此外，它采用了蒸食做法，保留了食材最自然的味道，也更健康。蛤蜊一直很享受& ldquo世界上最好的。& ldquo所有口味的皇冠& rdquo它的美称显示了它的高营养价值。它含有高蛋白、高微量元素、高铁高钙、少脂肪。正在减肥的朋友可以先试试。

如何用蛤蜊蒸鸡蛋:

1.将蛤蜊浸泡在盐水中1小时，然后用刷子将贝壳刷干净。

2.将鸡蛋打散，加入与蛋液1: 1的温开水，加盐搅拌均匀。

3.将蛋液过筛，不要过滤的部分。

4.锅内加入料酒、葱姜片，加入蛤蜊。

5.将蛤蜊煮熟，直到壳完全打开，然后捞出。

6.把蛤蜊放在一个热气腾腾的碗里。

7.倒入过滤后的蛋液。

8.把保鲜膜包起来，用牙签戳几个小洞。

9.蒸锅里的水烧开后，转小火，把碗盖着蒸15分钟左右。

10.将剁碎的红辣椒、葱花和橄榄油混合，倒入蒸好的蛋羹。

成品图:

蛤蜊蒸蛋的美味小贴士:

1、不需要任何其他调料，蛤自带咸味，就是不要放太多水，就是没有蛤。

2.将蛋液过筛，使蒸好的蛋羹更加细腻。

蛤蜊蒸蛋介绍到此结束。我喜欢的朋友可以尝试一下。相信大家很快就会学会的。尽量快点做出这么好吃又有营养的食物。