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网站首页丝瓜烧面筋的做法
[导读]：3张图片 食材明细 主料 丝瓜 三根 泡发好的干面筋 一块 辅料 五花肉 一块 葱 一棵 姜 适量 蒜 两瓣 耗油 一勺 蒸鱼豉油 一勺 盐 适量 淀粉 一勺 鸡精 少许 小米椒 一个 原味 口味 未知
3张图片
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
丝瓜烧面筋的做法步骤
-
1备好食材。 -
2面筋提前泡发好，切小块，丝瓜去皮，切滚刀块，五花肉切片，葱切葱花，姜切末，蒜切片，小米椒切圈备用。 -
3起锅烧油，发八角。 -
4倒入五花肉煸香。 -
5五花肉煸炒至变色，放葱姜蒜小米椒。 -
6翻炒片刻后，加入耗油，蒸鱼豉油，料酒，把肉炒香。 -
7倒入面筋块，翻炒。 -
8倒入丝瓜翻炒。 -
9翻炒均匀后，锅中放半碗水，加入适量盐调味。 -
10调个水淀粉，里面放少许鸡精，再加小半碗水，调匀。 -
11菜炖三分钟后，倒入水淀粉，收汤汁即可。 -
12装盘，来碗米饭，很是下饭呢。
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