这个青酱火腿蛋炒饭是一种火腿蛋炒饭加青酱做成的。青酱火腿蛋炒饭制作，把火腿切丁，鸡蛋打入碗中搅成蛋汁，锅中加入油，到入蛋炒散，到入切丁切丁的火腿，加入青酱在炒一炒即可出锅装盘。

青酱火腿蛋炒饭的做法图解:

1、先将火腿片切小块 蛋打散。

2、起油锅…先下火腿放锅边稍微炒一下…蛋液到入…再下白饭。

3、将锅中食材全拌炒在一起,稍微炒一下后,倒少许酱油继续拌炒至饭粒松散。

4、加一匙青酱拌炒一下…加些盐 胡椒盐…试味道~起锅前下一些义式香料就完成。

成品图：

青酱火腿蛋炒饭怎么做好吃的技巧：

1、如果你有蔬菜，又或者是腊肠或腊肉，都可以用同样的方法炒制。

青酱火腿蛋炒饭的营养功效：

1、鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。

2、蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。