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锅包肉的做法

发布时间:2021-07-25 16:45:59分类:午餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:1张图片 食材明细 主料 瘦猪肉 300克 辅料 番茄酱 三勺 白糖 一勺 白醋 一勺 盐 少许 料酒 一勺 十三香 少许 淀粉 两勺 面粉 四勺 原味 口味 未知 难度 锅包肉的做法步骤 1 瘦猪肉300克切
锅包肉的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 瘦猪肉 300克
辅料
  • 番茄酱 三勺
  • 白糖 一勺
  • 白醋 一勺
  • 少许
  • 料酒 一勺
  • 十三香 少许
  • 淀粉 两勺
  • 面粉 四勺
  • 原味 口味
  • 未知 难度

锅包肉的做法步骤

  • 锅包肉的做法步骤:1
    1
    瘦猪肉300克切片,放入少许盐,一点耗油,十三香少许,料酒一勺,搅拌均匀腌制10分钟
  • 锅包肉的做法步骤:2
    2
    四勺面粉,两勺淀粉,加入白水,搅拌成糊状,然后放入腌好的肉片
  • 锅包肉的做法步骤:3
    3
    肉片放糊里搅拌均匀,等锅里油7/8分热的时候放入锅里炸
  • 锅包肉的做法步骤:4
    4
    炸至金黄色捞出备用
  • 锅包肉的做法步骤:5
    5
    另起锅放入少许油,再放入白糖一勺,白醋一勺,番茄酱三勺,少许水,一起搅拌,烧开至起大泡泡就可以了
  • 锅包肉的做法步骤:6
    6
    倒入炸好的肉搅拌均匀,就可以出锅了。

小窍门

腌制肉片的时候盐一定别放多了,要不然就咸了。
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所属分类: 热菜   家常菜  
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