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炸酱粉丝沙拉的做法_炸酱粉丝沙拉怎么做好吃

发布时间:2021-08-03 09:02:18分类:午餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:夏天拌这么盘粉丝沙拉很好吃,拉做起来说起来都非常之简单,因为只要把各种 蔬菜 、 水果 、熟肉、面包等等,一拌合,再加些沙拉酱汁就好。但如果沙拉里的东西组合的好,酱汁搭

夏天拌这么盘粉丝沙拉很好吃,拉做起来说起来都非常之简单,因为只要把各种蔬菜、水果、熟肉、面包等等,一拌合,再加些沙拉酱汁就好。但如果沙拉里的东西组合的好,酱汁搭配的好,就可以做出一盘成功的沙拉了!

炸酱粉丝沙拉的食材:

材料:干绿豆细粉丝(60克)、绿豆芽60克、黄瓜半根、蕃茄半个、小香 葱3棵、炸酱、白芝麻1小匙、盐1/8小匙、、芝麻油1大匙

炸酱材料:橄榄油2小匙、大蒜2瓣、姜1小片、猪肉100克、甜面酱1。5大匙、豆瓣酱1小匙、红葡萄酒1大匙、细砂糖1/2小匙、生抽1。5大匙、清水2大匙、盐1/8小匙、甜醋1/2小匙、花椒粉1/4小匙

炸酱粉丝沙拉的做法:

1、先制作炸酱:肉切成肉末,大蒜和葱片切末备用。

2、锅中放入橄榄油烧热,下入蒜姜末炒香,再入肉末炒至变色。

3、加入甜面酱、豆瓣酱、糖、水、生抽、葡萄酒、甜醋煮开。关火后加入花椒粉拌匀放凉备用。

4、锅中放入水烧开,下入粉丝煮2-3分钟捞出,在凉开水中过一下,用余下的水把绿豆芽煮熟。

5、蕃茄切成1厘米左右的丁,黄瓜切细丝。

6、盆子里放入粉丝、绿豆芽、黄瓜丝、蕃茄、炸酱和香葱末,再放入芝麻和芝麻油拌匀即可开吃!

成品图:

炸酱粉丝沙拉小提示:

煮过的粉丝要拌好,不然会粘连的。

绿豆芽的适宜人群:

禁忌人群:脾胃虚寒者忌食。

适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜便秘、心血管疾病、消化道癌症患者。

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