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青瓜炒牛肉的做法

发布时间:2021-07-25 20:54:01分类:午餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:2张图片 食材明细 主料 牛肉 300克 青瓜 一个 红辣椒 适量 姜 适量 大蒜头 适量 淀粉 适量 料酒 适量 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 米酒 适量 中辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时
青瓜炒牛肉的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 牛肉 300克
  • 青瓜 一个
  • 红辣椒 适量
  • 适量
  • 大蒜头 适量
  • 淀粉 适量
  • 料酒 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 蚝油 适量
  • 米酒 适量
  • 中辣 口味
  • 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

青瓜炒牛肉的做法步骤

  • 青瓜炒牛肉的做法步骤:1
    1
    准备好食材,牛肉按逆纹切成薄片。
  • 青瓜炒牛肉的做法步骤:2
    2
    青瓜、大蒜和辣椒切成小粒、姜切成丝,牛肉用淀粉和料酒、少许油抓匀腌一会。
  • 青瓜炒牛肉的做法步骤:3
    3
    盐、鸡精、蚝油、米酒调好汁待用。
  • 青瓜炒牛肉的做法步骤:4
    4
    起锅烧油,油七成热时。
  • 青瓜炒牛肉的做法步骤:5
    5
    下牛肉快速翻炒变色。
  • 青瓜炒牛肉的做法步骤:6
    6
    盛出待用。
  • 青瓜炒牛肉的做法步骤:7
    7
    锅中留油,下青瓜、辣椒和大蒜头翻炒断生。
  • 青瓜炒牛肉的做法步骤:8
    8
    下入牛肉,加入之前调好的汁。
  • 青瓜炒牛肉的做法步骤:9
    9
    快速翻炒起锅。
  • 青瓜炒牛肉的做法步骤:10
    10
    好了
    赞(0)
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