绿豆芽炒粉丝的做法
[导读]:2张图片 食材明细 主料 绿豆芽 适量 粉丝 1把 葱 适量 郫县豆瓣酱 半勺 姜 适量 蒜 适量 辅料 菜籽油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 老抽 适量 五香粉 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 微辣 口味
2张图片
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
绿豆芽炒粉丝的做法步骤
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1粉丝提前用凉水泡软,绿豆芽洗干净,葱姜蒜切好
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2锅里放油,加入葱姜蒜炒出香味,然后再加入半勺郫县豆瓣酱,炒出红油
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3加入绿豆芽,翻炒几十秒
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4加入一碗清水,盖上锅盖,烧开
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5水开之后,加入适量的盐鸡精老抽耗油胡椒粉,五香粉,翻炒均匀
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6把粉丝铺在豆芽上面,盖上锅盖,中火烧开
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7烧个几分钟,打开看一下粉丝都变软了就可以了
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8然后翻炒几下就可以出锅了。
来自 做个吃货就好 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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