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网站首页虾米蒸蛋的做法
[导读]：1张图片 “ 非常简单的家常菜，但是也非常下饭，全家人都喜欢。 ” 食材明细 主料 鸡蛋 1个 虾米 适量 辅料 胡椒粉 少许 葱花 少许 生抽 少许 花生油 少许 咸鲜 口味 蒸 工艺 十分钟
1张图片
“非常简单的家常菜，但是也非常下饭，全家人都喜欢。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
虾米蒸蛋的做法步骤
-
1准备土鸡蛋1个，虾米提前泡软(泡15分钟左右) -
2把鸡蛋打入碗中加少许胡椒粉，蛋与凉白开1:1搅拌均匀，去掉泡沫，把一半虾米放入蛋液中 -
3放入蒸锅，大火烧开转中小火蒸8分钟 -
4还有一半的虾米，等蛋液凝固后再放在上面蒸3分钟 -
5出锅啦，放葱花淋点生抽和花生油即可
小窍门
蒸蛋不宜太大火
来自 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
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