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菠萝炒饭最简单的做法窍门图解

发布时间:2021-08-04 04:50:19分类:午餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:买了个大菠萝一次吃不完,不防试一下这款简易版的菠萝炒饭,制作时最好用隔夜的 米饭 饭来炒,炒的时候最好先把米饭给打散在炒,配菜可以随意添加,想好吃可以菠萝壳可以用 烤

买了个大菠萝一次吃不完,不防试一下这款简易版的菠萝炒饭,制作时最好用隔夜的米饭饭来炒,炒的时候最好先把米饭给打散在炒,配菜可以随意添加,想好吃可以菠萝壳可以用烤箱烤4、5分钟,味道更香,但是比较费时间,所以我是直接炒的,味道也不差。

菠萝炒饭食材:

隔夜剩米饭、菠萝、胡萝卜、甜玉米、青豆、洋葱、橄榄油、盐、花椒粉

菠萝炒饭最简单的做法:

1、菠萝洗净,一切两半,然后把菠萝肉挖出来,切小丁备用;

2、胡萝卜、洋葱切小丁备用;

3、锅中倒入橄榄油,下入胡萝卜丁、洋葱丁炒香,加入甜玉米、青豆一起翻炒;

4、加入米饭,翻炒均匀,放入菠萝丁;

5、加花椒粉、盐调味,翻炒均匀;

6、将炒好的米饭盛在挖空的菠萝壳中,即可。

成品图:

菠萝炒饭制作技巧:

1、炒饭用隔夜的米饭最好,颗粒分明,新做的米饭太湿了;

2、炒饭中还可以搭配自己喜欢的其他食材,如香菇、火腿、鸡蛋、虾仁等等;

3、菠萝壳可以用烤箱烤4、5分钟,这样菠萝的味道更加浓郁。

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