蒜香茼蒿炒猪肝
[导读]:1张图片 “ 微有 贫血 ,特殊时期觉得很累。为了改善这情况,就买了 猪肝 和 猪血 来吃。 ” 食材明细 主料 茼蒿 100克 猪肝 200克 食用油 2汤匙 大蒜 4瓣 食盐 0.5克 辅料 生抽 5克 蒜香
1张图片
“微有贫血,特殊时期觉得很累。为了改善这情况,就买了猪肝和猪血来吃。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香茼蒿炒猪肝的做法步骤
- 1茼蒿洗净
- 2切段,茎叶分开
- 3放盘里备用
- 4猪肝清洗干净,切片
- 5放锅里
- 6加清水
- 7煮开锅后煮1分钟
- 8冷水冲洗浮末
- 9切成条
- 10大蒜去皮洗净
- 11切成末
- 12热锅冷油
- 13油热大米食盐
- 14放蒜末爆香
- 15放茼蒿杆,翻炒至断生
- 16放猪肝
- 17放生抽
- 18翻炒均匀
- 19放菜叶,炒至断生即可
- 20装盘
- 21成品
不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
*本菜谱为作者独家发布于,禁止其他平台或个人转载。
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