蛋黄茶树菇,蛋黄茶树菇的做法,蛋黄茶树菇怎么做
[导读]:简介: 此菜特点膨松鲜嫩,咸香酥糯,趁热吃口感极佳。菜品中 咸蛋 黄富含 卵磷脂 与不饱和 脂肪酸 , 氨基酸 等人体生命重要的营养元素.。 蛋黄 茶树菇 所需材料 茶树菇:适量 咸
简介:
此菜特点膨松鲜嫩,咸香酥糯,趁热吃口感极佳。菜品中咸蛋黄富含卵磷脂与不饱和脂肪酸,氨基酸等人体生命重要的营养元素.。
蛋黄茶树菇 所需材料
- 茶树菇:适量
- 咸蛋黄:2个
- 面粉:适量
- 鸡蛋:1个
步骤详解
1
茶树菇切段,洗净。
2
茶树菇焯水,捞起沥干。
3
挖出蛋黄,压碎。
4
鸡蛋打散,加面粉搅拌均匀。
5
茶树菇裹上面糊。
6
油烧至7成热,放入茶树菇炸至金黄,捞起沥油。
7
热锅起油,倒入蛋黄炒化,再倒入炸好的茶树菇翻炒,让蛋黄均匀的裹满茶树菇。
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