干煸孜然菜花的做法_详细教程_图文讲解
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大家好,我是美食圈的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【素菜】栏目底下,今天将为大家带来的是“【干煸孜然菜花的做法】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:
干煸孜然菜花是很多人都会做的菜肴,不同的做法味道也各有不同,做菜网为大家分享干煸孜然菜花做法,简单、好吃、下饭。按这种方法做出的干煸孜然菜花香甜鲜辣五味俱全,还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。Xyx味蕾网
干煸孜然菜花食材介绍Xyx味蕾网
干红椒(20克) 花椒粒(一小把) 盐(少量) 红烧酱油(两勺)Xyx味蕾网
干煸孜然菜花的做法步骤:Xyx味蕾网
1.备菜花,洗净切小朵,放淡盐水里浸泡一会,具说这样能去除菜上的残留农药。Xyx味蕾网
2.备干辣椒切小段,姜切片,蒜切片,葱切段,花椒粒,八角,孜然粉备好。Xyx味蕾网
3.备炒锅,适量清水,把浸泡过的菜花放入锅里焯下水,滴几滴油,少许盐焯水一分钟左右捞出。Xyx味蕾网
4.捞出过冷水,沥去水分备用。Xyx味蕾网
5.另起锅,倒适量油小火将花椒粒,八角下锅煸香。Xyx味蕾网
6.接着放入姜片、蒜片、干红椒煸炒出香味。Xyx味蕾网
7.将菜花下锅翻炒,淋上适量热水,加锅盖小火焖一会,焖的过程中调入红烧酱油两勺。Xyx味蕾网
8.翻炒均匀,翻炒至菜花炒软,Xyx味蕾网
9.放入葱花,盐,最后调入孜然粉翻拌均匀出锅。Xyx味蕾网
10.成品图。Xyx味蕾网
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