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牛肉拌花生米的做法

发布时间:2021-08-18 00:49:42分类:午餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:3张图片 食材明细 主料 卤牛肉 适量 花生米 适量 黄瓜 适量 辅料 盐 适量 白糖 适量 熟芝麻 适量 生抽 适量 陈醋 适量 香油 适量 辣椒油 适量 蒜 适量 香菜 适量 鸡精 适量 微辣 口味 拌
牛肉拌花生米的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 卤牛肉 适量
  • 花生米 适量
  • 黄瓜 适量
辅料
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 熟芝麻 适量
  • 生抽 适量
  • 陈醋 适量
  • 香油 适量
  • 辣椒油 适量
  • 适量
  • 香菜 适量
  • 鸡精 适量
  • 微辣 口味
  • 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

牛肉拌花生米的做法步骤

  • 牛肉拌花生米的做法步骤:1
    1
    原材料。
  • 牛肉拌花生米的做法步骤:2
    2
    花生米小火炒熟。
  • 牛肉拌花生米的做法步骤:3
    3
    炒熟的花生米、牛肉切小块、黄瓜去皮切小块。
  • 牛肉拌花生米的做法步骤:4
    4
    将原材料放入较大容器中,加入蒜沫、芝麻、香菜。
  • 牛肉拌花生米的做法步骤:5
    5
    依次加入盐、白糖、生抽、陈醋、香油、辣椒油、鸡精用筷子搅拌均匀。
  • 牛肉拌花生米的做法步骤:6
    6
    盛入盘中。
  • 牛肉拌花生米的做法步骤:7
    7
    成品图。

小窍门

1、因卤牛肉有咸味,盐要少些免得过咸。
2、花生米炒制过程中要小火避免炒糊了。

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