牛油果虾仁沙拉的做法
[导读]:5张图片 “ 冬天需要进补,需要能量,适当食用一些肉类,五谷杂粮,还要补充一些新鲜瓜果蔬菜,摄入多种维生素。牛油果,在超市很少见到,以前还不认识大家所说的鳄梨就是它。
5张图片
“冬天需要进补,需要能量,适当食用一些肉类,五谷杂粮,还要补充一些新鲜瓜果蔬菜,摄入多种维生素。牛油果,在超市很少见到,以前还不认识大家所说的鳄梨就是它。
食材:虾150克、紫甘蓝120克、牛油果150克、圣女果少许。
配料:沙拉酱,色拉油、料酒少许,盐少许。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
牛油果虾仁沙拉的做法步骤
-
1备好食材。
-
2紫甘蓝切丝,用盐水泡一泡,沥去水份。
-
3虾去壳取虾仁用少许料酒拌一拌。
-
4牛油果切开,果核太大,可以沿圈切再小心用刀撬一下。
-
5切小片,去皮再切小块。
-
6虾仁用开水焯熟。
-
7取碟子,摆上紫甘蓝,圣女果。
-
8摆上牛油果粒,虾仁。
-
9挤上沙拉酱。
-
10淋上少许橄榄油皆可。
小窍门
1、牛油果核大而实,不易切开,要小心哦。
2、虾子可以在冰箱冷冻20分左右易取虾仁。软硬适中状态。
3、虾仁焯水时间不太长,用料酒腌制可去腥。
2、虾子可以在冰箱冷冻20分左右易取虾仁。软硬适中状态。
3、虾仁焯水时间不太长,用料酒腌制可去腥。
来自 余甘果蜜的厨房 的作品
使用的厨具:其它、煮锅
所属分类:
凉菜
西式宴请
儿童
西餐
夏季食谱
快餐
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:芹菜拌金枪鱼沙拉的做法
下一篇:油醋汁培根苦苣沙拉的做法
相关推荐
最新更新
关注我们