拌香菜的做法
[导读]:3张图片 “ 由于香菜的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味,是餐桌上常见的芳香开胃之品,常被用作菜肴的点缀、提味。将其洗净后切碎,撒在菜上或汤中,既美观又可增进菜、汤的香味。其
3张图片
“由于香菜的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味,是餐桌上常见的芳香开胃之品,常被用作菜肴的点缀、提味。将其洗净后切碎,撒在菜上或汤中,既美观又可增进菜、汤的香味。其实,香菜除了可以用作调味品,还具有医疗功效和保健作用。有健胃,驱寒止痛,降血压的作用。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
拌香菜的做法步骤
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1香菜清洗,。
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2切段。
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3装大盆里淋上蚝油,撒点盐。
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4淋上香油。
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5再放上一勺辣椒油。
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6拌匀即可。
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7拌好的香菜上桌。
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所属分类:
凉菜
家常菜
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