木耳炒肉的做法
[导读]:1张图片 “ 简单快手。 ” 食材明细 主料 干木耳 一把 瘦肉 适量 辅料 黄瓜 适量 胡萝卜 适量 葱 一根 盐 一小勺半 玉米淀粉 一勺 糖 一小勺 生抽 一匙 蚝油 半匙 味精 少许 咸鲜 口味
1张图片
“简单快手。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
木耳炒肉的做法步骤
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1干木耳清洗干净提前泡发。
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2猪瘦肉切片,用少许盐和玉米淀粉腌制。
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3照图切其他原料。
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4起锅烧油,先炒熟瘦肉再放葱白爆香,放入胡萝卜片。
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5胡萝卜片翻炒几下放入泡发好的木耳,放一小勺盐一小勺糖。
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6放一匙生抽,半匙蚝油。
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7最后放黄瓜片和葱叶碎,撒少许味精。
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8黄瓜片轻微变色就关火,成品。
小窍门
夏天长时间泡发木耳最好放进冰箱。变质的木耳不要食用。
来自 lengnina 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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