咖喱虾仁粉丝煲
[导读]:1. 鲜虾洗净,去壳去虾线后,切成小块儿。 2. 粉丝在温水中泡发至软。 3. 把粉丝沥干水分备用。 4. 锅中热油爆香蒜米。 5. 加入咖喱块,加少许水把咖喱煮至融化。 6. 把虾仁倒入锅中
1.
鲜虾洗净,去壳去虾线后,切成小块儿。
2.
粉丝在温水中泡发至软。
3.
把粉丝沥干水分备用。
4.
锅中热油爆香蒜米。
5.
加入咖喱块,加少许水把咖喱煮至融化。
6.
把虾仁倒入锅中。
7.
盖上锅盖煮至虾仁熟透。
8.
把粉丝倒入砂锅中,加入适量水,粉丝翻拌均匀。
9.
煮至粉丝熟透后加入葱花和生抽即可。
咖喱虾仁粉丝煲成品图
烹饪技巧
做好的粉丝煲要趁热吃,因为粉丝放的久了就会口感不好。
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