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网站首页鲫鱼烧毛豆的做法
[导读]：3张图片 食材明细 主料 鲫鱼 1条 毛豆米 适量 辅料 盐 适量 糖 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 香醋 适量 葱 适量 干辣椒 适量 鸡精 适量 姜 适量 蒜 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 廿分钟
3张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鲫鱼烧毛豆的做法步骤
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1鲫鱼去内脏洗净。
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2毛豆米洗净。
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3姜蒜、干辣椒切好备用。
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4锅中放油烧至六七成热后放入鲫鱼、煎至两面金黄色。
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5用锅铲轻轻将鲫鱼推至一边、放入姜蒜干辣椒爆香。
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6加料酒、生抽、老抽、香醋。
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7加入开水、加点盐。
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8放入毛豆米，加盖焖煮至汤汁浓稠。
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9加少许鸡精调味，葱花岀锅。
来自 香香的小厨房 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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