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网站首页西瓜皮炒榨菜的做法
[导读]：3张图片 “ 炒西瓜皮，是一道私家菜 ，有滋阴防暑，清热去火的功效，也是一道不错的下酒菜哦。 ” 食材明细 主料 西瓜皮 适量 榨菜 一包 青椒 适量 米椒 适量 猪肉 适量 姜 适量 大
3张图片
“炒西瓜皮，是一道私家菜 ，有滋阴防暑，清热去火的功效，也是一道不错的下酒菜哦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
西瓜皮炒榨菜的做法步骤
-
1西瓜皮削去外层薄皮，刮去残余瓜瓤，先切成大块，用水洗净。 -
2西瓜皮切成片。 -
3用盐腌一会儿。 -
4腌好的西瓜皮清洗干净待用。 -
5准备好其它的食材。 -
6青椒和猪肉都切成丝，大蒜头拍碎，姜切成丝，米椒切成粒。 -
7猪肉用淀粉和一点点油抓匀。 -
8起锅烧油。 -
9油七成热时，下肉炒变色。 -
10下青椒丝。 -
11青椒丝翻炒断生。 -
12加大蒜头、米椒和西瓜皮翻炒均匀。 -
13加盐、鸡精和耗油调味。 -
14翻炒均匀。 -
15加榨菜丝。 -
16翻炒均匀。 -
17起锅装盘。 -
18好了。 -
19尝一下哦
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