家常菜谱大全-美食特色菜单-饮食健康资讯-味蕾网

您好,欢迎访问味蕾网,我们将竭诚为您服务!

平平无奇但超级下饭的煎鸡蛋豆腐

发布时间:2021-07-22 21:39:53分类:午餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:1. 卤水豆腐切成薄薄的大片,豆腐薄薄的可以半隐藏在鸡蛋中~好吃又好看 2. 将鸡蛋磕入碗中打散,不用放任何调味料,最后浇汁焖煮时,鸡蛋豆腐都会吸足料汁 3. 将豆腐倒入锅中,煎
1.

卤水豆腐切成薄薄的大片,豆腐薄薄的可以半隐藏在鸡蛋中~好吃又好看

2.

将鸡蛋磕入碗中打散,不用放任何调味料,最后浇汁焖煮时,鸡蛋豆腐都会吸足料汁

3.

将豆腐倒入锅中,煎至微微金黄,一定要使用不粘锅。不然就会得到一锅黑糊糊的豆腐~

4.

翻一次面后,倒入鸡蛋液,不要搅动它,等待鸡蛋自己成型后翻面~

5.

将料汁根据自己的个人口味进行调整放入碗中,不需要加盐,酱油和蚝油已经有足够的咸味啦

6.

稍微加一点清水,搅拌均匀后,倒入煎至好的鸡蛋豆腐中。炖煮1分钟左右

7.

撒上葱花,小米辣~等到锅中的汁水基本被鸡蛋和豆腐吸掉即可出锅啦

平平无奇但超级下饭的煎鸡蛋豆腐成品图

平平无奇但超级下饭的煎鸡蛋豆腐成品图
平平无奇但超级下饭的煎鸡蛋豆腐成品图
平平无奇但超级下饭的煎鸡蛋豆腐成品图
平平无奇但超级下饭的煎鸡蛋豆腐成品图

烹饪技巧

这道菜我使用的是卤水豆腐,如果你没有,可以用嫩豆腐,省略掉煎豆腐的步骤,先放鸡蛋再铺豆腐,煎熟浇汁即可。

赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!

上一篇:胡萝卜尖椒炒豆腐皮

下一篇:家常红烧带鱼

相关推荐
热门食材
本周流行
热门TAG
猜你喜欢
最新更新
热门资讯
关注我们
返回顶部