丝瓜炒土尤的做法
[导读]:2张图片 “ 丝瓜清甜爽口,尤鱼野味十足,两者结合真是太棒了。亲们赶紧试试吧! ” 食材明细 主料 丝瓜 2个 洋葱 半个 小土尤 4只 辅料 姜蓉 适量 蒜蓉 适量 料酒 适量 盐 适量 葱
2张图片
“丝瓜清甜爽口,尤鱼野味十足,两者结合真是太棒了。亲们赶紧试试吧!”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜炒土尤的做法步骤
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1土尤先用清水浸泡。(泡至软)
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2泡后切刀花,然后加入适量的姜蓉、料酒、盐、生粉腌制片刻。
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3去皮清洗干净。
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4丝瓜切成这样。
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5切好备用。
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6蒜剁碎。
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7锅中倒入适量的油,烧热后加入蒜爆香。
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8然后倒入丝瓜和洋葱大火炒。
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9尽量干炒至熟,然后铲出来(太干适量洒入少许水)。
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10锅中倒入适量的油,将尤鱼倒入快炒(卷起就熟)。
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11将炒好的瓜倒入,加入适量的盐和葱段翻炒均匀即可。
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12成品。又香又爽口好味。
小窍门
尤鱼尽量快炒,要不老了就不好吃了。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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