五香黄花鱼的做法
[导读]:2张图片 “ 五香黄花鱼,鱼肉细嫩入味,香味浓郁,佐酒下饭皆宜,一碗饭不够吃呀! ” 食材明细 主料 黄花鱼 1条 辅料 食用油 适量 盐 适量 五香粉 少许 老抽 少许 葱 1段 姜 1块 蒜
2张图片
“五香黄花鱼,鱼肉细嫩入味,香味浓郁,佐酒下饭皆宜,一碗饭不够吃呀!”
食材明细
- 五香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
五香黄花鱼的做法步骤
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1原料。
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2黄花鱼清洗干净,切几刀。
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3加盐、五香粉,抹匀。
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4撒玉米淀粉,抹匀。
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5炸鱼,炸至两面焦黄后取出备用。我的新思特炒锅超给力,煎鱼一点都不粘锅、不破皮。
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6将炸鱼的油倒掉,炒香蒜片、姜丝,八角。
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7加水、盐、五香粉。
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8放鱼。
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9中大火烧至汤汁将干即可关火。
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10盛入盘中,撒少许葱末即可。
小窍门
我用的炒锅完全不粘,如果您用普通锅,煎鱼要热锅凉油试试。
来自 tgcyy 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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